美茵韓舍: 正東燒豬料理

2014年5月13日星期二

昨天與友人去了長沙灣的正東燒豬料理。我們共點了4個菜式，當然包括燒豬例牌，在上桌時仍是暖暖的，不過略帶過油膩，果皮蒸鮑魚就不過不失。而啫啫芥蘭煲，帶有咸香而且爽脆，與牛柳粒一樣給人驚喜。雖然牛柳粒外表黑黑，賣相並不討好。但其口感外脆内暖，絕對是一道好下飯的菜餚。